音节：lan  注音：  

部首：氵  部首笔画：3

部外笔画：11  总笔画：14

笔顺：44112341234531

浏览：136

ｌǎｎ

（１）用盐或其他调味品拌（生的鱼、肉、蔬菜）。

（２）（柿子）放在热水或石灰水里泡几天，除去涩味。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)