音节：kuai  注音：  

部首：月  部首笔画：4

部外笔画：6  总笔画：10

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kuài<名>细切的肉食。

《论语·乡党》：“食不厌精，～不厌细。”

辛延年《羽林郎》：“就我求珍肴，金盘～鲤鱼。”

来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)