音节：yi  注音：  

部首：月  部首笔画：4

部外笔画：6  总笔画：10

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ｙí人或高等动物体内的腺体之一，在胃的后下方，形状象牛舌。

能分泌胰液，帮助消化，又能分泌胰岛素，调节体内糖的新陈代谢。

也叫胰腺。

【胰蛋白酶】

胰液所含的一种消化酶，能把蛋白质分解成氨基酸。

【胰淀粉酶】

胰液所含的一种消化酶，能使淀粉变为麦芽糖。

【胰腺】

见‘胰’。

【胰液】

胰腺分泌的一种消化液，无色透明，碱性，内含碳酸氢钠、胰蛋白酶、胰脂酶、胰淀粉酶等。

由胰腺分泌出来之后，经导管流入小肠，在小肠内起消化作用。

【胰脂酶】

胰液所含的一种消化酶，能把脂肪分解成甘油和脂肪酸。

【胰子】

（１）＜口＞猪羊等的胰。

（２）＜方＞肥皂：香～｜药～。

来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)